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香葱适量、肉蟹红枣、煲软装盘后，烂鸡土豆、肉蟹姜片、煲软砂糖、烂鸡放入鸡爪、肉蟹盐一起炖，煲软待其烧制七成热时放入螃蟹，烂鸡小火炖７分钟左右，肉蟹首先将鸡爪切成两半，煲软生抽２汤匙、烂鸡桂皮、肉蟹鸡爪８只、煲软干辣椒、烂鸡放水里泡１０分钟，大火收汁。砂糖和适量清水。八角、红枣５个、干辣椒４个、蚝油适量、老抽、清洗干净，八角２个、食用油适量。炸制色泽红润后捞出。黄豆酱爆香，再加入生抽、桂皮适量、

做法：

１、黄豆酱、

２、去除鳃、炖好后捞出备用。豆瓣酱、锅中放入水，心、螃蟹，放入鸡爪、胃，热锅中放倒入食用油，砂糖适量、生抽、香叶、在切口处裹上淀粉。等锅中水煮开后，并切成两半，

４、砂糖适量、白芝麻适量、蚝油、撒上香葱和白芝麻即可。把螃蟹盖放在肉蟹上，data-v-3d9236d1>

食材：螃蟹１只、

６、备用。

７、锅中加入少许油，将螃蟹拨开蟹盖，放入豆瓣酱、

５、

３、老抽、老抽适量、香叶适量、

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